くれたけ歯科医院Blog
| 食事で溶けたエナメル質をチーズが修復！
食事で溶けたエナメル質をチーズが修復！
(2019年10月25日 11:39 AM更新)
チーズがエナメル質を保護してくれる！？チーズには、カルシウムなどのミネラルが水に溶けやすい形で含まれています。食べてミネラル分が溶け出すと口内の酸性が弱まります。リン酸カルシウムがエナメル質の溶け出しを防ぎ、再石灰化を促進して歯を丈夫にし、カゼインというタンパク質がエナメル質に吸着し、保護してくれる！？チーズ好きには、朗報！カルシウム含有量が多いナチュラルチーズがおすすめだそうです。食事のあとの20グラム！！
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